Jak mám sklízet cherry rajčata

Zralé cherry rajče vám obvykle padne do ruky jemným škubnutím. Pokud musíte silně zatáhnout, není hotové. Existuje několik vodítek, podle kterých můžete určit, kdy'je čas sklízet cherry rajčata. Patří mezi ně dny do zralosti, velikost plodů, barva, pevnost a chuť.

Měli byste cherry rajčata sklízet se stopkou?

Místo toho, abych je sbíral nebo otrhával jednotlivě z vinné révy, vezmu nůžky nebo zahradnické nůžky a odstřihnu plodovou větev u hlavního stonku a všechna je jedním tahem vyrvu, podobně jako při sklizni hroznů. Místo toho, abych utrhl 10 drobných brambor, odstřihnu stopku a přejdu k dalšímu trsu.
Cached

Jakou barvu mají mít cherry rajčata při sklizni?

Sklizeň cherry rajčat
Že jsou hotová, poznáte, když se jejich barva změní ze zelené na červenou, oranžovou, fialovou nebo žlutou (podle odrůdy) a snadno se oddělí od stonku. Jakmile některá z nich začnou dozrávat, pokračujte v kontrole rostliny alespoň každý druhý den, zda jsou rajčata vhodná ke sklizni.

Sklízíte cherry rajčata jednotlivě?

Cherry rajčata vyrůstají v trsech na hlavním stonku rostliny. Pokud je budete sledovat, jak dozrávají, zjistíte, že ta, která jsou blíže ke stonku, mění barvu jako první. Chcete-li získat rajčata v ideálním stadiu zralosti, je vhodné je sklízet jednotlivě.
Cached

Dozrávají cherry rajčata i po utržení?

Pokud'na zelených rajčatech vidíte trochu červené barvy, může být nejlepší šancí na dozrání rajčat jejich jednotlivý sběr a přenesení dovnitř. Stejně jako mnoho jiných druhů ovoce i rajčata po utržení pokračují ve zrání. Etylen je plyn produkovaný ovocem, včetně rajčat, který podporuje dozrávání.

Krájíte cherry rajčata vodorovně nebo svisle?

Profesionální rada: Je důležité krájet plátky vodorovně – ne svisle . Laura je nezávislou autorkou pro MarthaStewart.com. Krájení rajčat je běžná kuchyňská činnost – je snadná, pokud používáte správnou techniku a správný nůž.

Měli byste u cherry rajčat odstraňovat postranní výhonky?

Tyto postranní výhonky by se měly zaštípnout, aby rostliny rostly vertikálně jen na jednom stonku . Pokud je neodstraníte, boční výhony se rychle rozrostou a vytvoří masu dlouhých, šustivých listnatých stonků, které se špatně udržují, dávají málo plodů a zabírají hodně místa.

Jak vypadá zralé cherry rajče?

Cherry rajčata dozrávají od zelené až po zralou barvu a v závislosti na odrůdě mohou být zralé plody cherry rajčat červené, oranžové, žluté, zelené, fialové, růžové nebo černé . Barva je nejlepším vodítkem, že rajčata jsou plně zralá a připravená ke sklizni.

Čekáte, až cherry rajčata před sklizní zčervenají?

Rajčata můžete sklízet, jakmile začnou červenat (nebo žloutnout či fialovět), a poté je nechat dozrát na révě v kuchyni; je však zcela v pořádku nechat rajčata na rostlině dozrát, dokud nebudete připraveni je sklidit.

Měli byste cherry rajčata po sklizni uchovávat v chladničce?

Tady'je to, co byste měli vědět: Nechte rajčata co nejdéle při pokojové teplotě, zejména pokud ještě nedosáhla své nejvyšší zralosti. Jakmile však dosáhnou svého vrcholu, musíte je buď hned sníst, nebo je dát do chladničky .

Dozrávají rajčata rychleji na révě, nebo až po utržení?

Obecná odpověď zní, že rajčata dozrávají rychleji na révě – POKUD mají optimální klimatické a pěstitelské podmínky. Jsou však chvíle, kdy chceme, aby to udělala ještě rychleji.

Odstraňujete z cherry rajčat postranní lístky?

Odlistění je odstranění postranních výhonů, které se objevují mezi spojením listové větve a stonku. Z hlediska dozrávání může být problémem také přístup světla k mladým rajčatům. Tento problém lze vyřešit odstraněním některých listů a/nebo postranních lístků, aby se na ně dostalo dostatek slunce.

Jak se cherry rajčata sekají?

Pokud nakrájíme všechna cherry rajčata na jeden řez, ano, vaše vaření se právě stalo chytřejším. Vy si mě přečíst ovládněte svou kuchyni.

Které stonky odříznout u rajčat?

Pokud je vaším cílem maximalizovat úrodu, stříhejte výhonky střídmě. Dobrým kompromisem je odstranit všechny výhony, které rostou pod prvním květním trsem . To pomáhá udržet hlavní podpůrný stonek silný, ale neodstraňuje horní výhonky, které nakonec vytvoří květy a plody.

Jak vypadají čokoládová cherry rajčata, když jsou zralá?

Čokoládová cherry rajčata sklízejte, když mají sytě červenou nebo čokoládovou barvu a na dotek jsou mírně měkká . Odštipujte všechny květy nebo nové přírůstky, které se objeví u báze rostliny, aby rostlina mohla soustředit svou energii na tvorbu plodů.

Proč trvá tak dlouho, než moje cherry rajčata zčervenají?

Příliš vysoké teploty
Teplota spolu s ethylenem určuje, kdy se pigment začne měnit. Optimální teplota pro zčervenání rajčat je 68-77 °F. O něco vyšší teplota je v pořádku, ale když teplota překročí 85-90 °C, proces zrání se zastaví nebo alespoň zpomalí.

Proč se u cherry rajčat uvádí, že se nemají uchovávat v chladu?

Standardním pravidlem je uchovávat rajčata mimo chladničku. Všechno se odvíjí od vědy: Rajčata obsahují enzym, který reaguje na nízké teploty, což způsobuje rozpad buněčných membrán a zanechává vám kus ovoce, které je kašovité a moučnaté.

Vydrží cherry rajčata v lednici déle?

V chladničkách bývá obvykle teplota kolem 40 až 45 stupňů Fahrenheita. Když rajčata skladujete v této mimořádně nízké teplotě, zpomaluje to proces zrání a rajčata vydrží o něco déle .

Měla by utržená rajčata dozrávat na slunci nebo ve stínu?

Rajčata ke svému dozrávání nepotřebují světlo a ve skutečnosti se plody vystavené přímému slunečnímu světlu zahřejí na úroveň, která inhibuje syntézu pigmentu. Přímé slunce může také vést k úžehu plodů. Ve snaze o dozrání plodů neodstraňujte listy.

Jak dlouho trvá, než cherry rajčata zčervenají?

25-30 dní
Jakmile dosáhnou plné velikosti, trvá v průměru dalších 20 až 30 dní, než dozrají a změní barvu ze zelené na žlutou až červenou. Odrůdy třešní a vinné révy mohou běžně vytvořit drobné, zralé, červené plody za celkem 25-30 dní od rozkvětu do sklizně.

Jak vypadají boční listy na rostlinách rajčat?

Představte si postranice jako podpaží rostliny, máte stonek a každou větev nebo rameno, které vychází ze strany . 2. V zákoutí mezi stonkem a větví jsou výhonky. Tyto výhony jsou postranní.

Mám zaštipovat cherry rajčata?

Zaštipování rajčat je nezbytnou součástí péče o rostliny rajčat . Důvodem je to, že rajče je přirozeně bujná rostlina, a pokud ji necháte růst, jak chce, bude veškerou svou pozornost věnovat pěstování listů na úkor plodů.

Kolik stonků necháváte na rajčatech?

Indeterminantní rajčata mohou mít jeden až čtyři stonky . Čím méně stonků, tím méně, ale větších plodů a tím méně místa rostlina na zahradě potřebuje. U rostlin s více stonky nechte z prvního uzlu nad prvním plodem vyrůst druhý stonek.

Měli byste rajčata z vinné révy řezat, nebo trhat?

Při sběru rajčat – ať už zralých, nebo nezralých – je netahejte ani netrhejte z rostliny. Mohlo by dojít k poškození rostliny nebo k odlomení nezralých plodů. Místo toho použijte zahradnické nůžky nebo nůžky na stříhání plodů z révy. Rajčata se nejlépe sklízejí pomocí zahradnických nůžek nebo zahradnických nůžek.

Jak poznáte, že jsou čokoládová rajčata připravena ke sklizni?

Ty si doma sami vypěstujte a takhle tam vypadají. Tak nějak, jak začínají růst a jak začínají měnit barvu a mohou být zralá, ale ve skutečnosti vypadají jako malé hrušky.

Jak mám dosáhnout toho, aby moje cherry rajčata zčervenala?

Nejjednodušší způsob, jak se pokusit, aby zčervenala, je přenést celou rostlinu v květináči dovnitř, kde je teplejší . Pokud máte dostatek místa a svalů, můžete také vytrhat celé liány plné zralých zelených plodů a zavěsit je v garáži nebo ve sklepě hlavou dolů na trámy, dokud plody nezčervenají a nedozrají.