Jak poznáte, že je okurka plně vzrostlá?
Většina okurek na krájení určených k čerstvé konzumaci by se měla sklízet, když jsou šest až devět centimetrů dlouhé a mají tmavě zelenou barvu. Pokud budou mnohem větší, budou hořké a nebudou mít příjemnou strukturu.
Jak poznám, kdy mám okurky sklízet?
A pak je tu ještě jedna menší. Jednu tady prostě zatlačte na stonek. Tohle je okamžik, kdy poznáte, že jsou vaše okurky připravené ke sklizni, podívejme se ještě na jednu. Příklad. Tohle jsou keříčkové okurky.
Co se stane, když sklidíte okurku příliš brzy?
Na rozdíl od rajčat a jiné zeleniny na vaší zahradě okurky po utržení nedozrají. Nevadí, když je sklidíte příliš brzy. Pravděpodobně budou mít jen jinou chuť a strukturu, než jakou hledáte.
Jak dlouho trvá, než okurky dorostou do plné velikosti?
50 až 70 dní
Okurky jsou připraveny ke sklizni 50 až 70 dní od výsadby, v závislosti na odrůdě. V závislosti na jejich použití sklízejte podle velikosti. Okurky mají nejlepší chuť, když se sklízejí v nezralém stádiu (obrázek 2). Okurky by neměly být ponechány ve fázi žloutnutí, protože s velikostí hořknou.
Za jak dlouho po odkvětu okurky dozrají?
Okurky obvykle dozrávají 50 až 70 dní od zasazení semen do první sklizně. Jiný pohled na tuto skutečnost je, že plody plně dozrávají přibližně 1 až 2 týdny po objevení samičích květů.
Co se stane, když okurky nesklidíte?
Příliš dlouhé čekání má za následek přezrálé a potenciálně hořké nebo houbovité okurky . Při časné sklizni nemají plody šanci dozrát. Existuje také mnoho druhů a odrůd okurek s plody různých tvarů, velikostí a barev, a proto může být složité určit, kdy začít se sklizní.
Rostou okurky i po sklizni?
Okurky po sklizni nepokračují ve zrání . Plody sklízejte ráno, když je réva chladná a vlhká. Nenechávejte okurky na révě příliš dlouho. Průběžná sklizeň podporuje vznik nových květů a plodů.
Pokračují okurky v plodnosti i po sklizni?
Stručně řečeno, čím více budete sbírat, tím více bude vaše rostlina plodit! Když je rostlina okurky přetížená příliš velkým množstvím okurek, začne zastavovat tvorbu nových květů. Ve skutečnosti, pokud je na révě stále příliš mnoho velkých plodů, může přestat vytvářet nové květy úplně.
Jak velké mám nechat okurky vyrůst?
Asi 6 až 8 palců dlouhé
Nenechávejte okurky před sklizní příliš velké, jinak budou mít hořkou chuť. Běžné krájené okurky sklízejte, když jsou dlouhé asi 6 až 8 palců (krájené odrůdy). Koprové okurky sklízejte, když jsou dlouhé 4 až 6 palců, a okurky na nakládání, když jsou dlouhé 2 palce.
Co se stane, když necháte okurku růst příliš dlouho?
Co se stane, když okurky nesklidíte? Příliš dlouhé čekání má za následek přezrálé a potenciálně hořké nebo houbovité okurky . Při časné sklizni nemají plody šanci dozrát. Ujistěte se, že víte, kdy je ideální doba pro sklizeň vaší odrůdy.
Jak vypadá okurka, když roste?
Kvetoucí
V další fázi růstu okurky vám začnou růst květy. Tyto květy jsou jasně žluté a mohou se objevit na konci velmi raných plodů. Na většině rostlin okurek vyrůstají samčí i samičí květy. Nejdříve se objeví samčí květy a přibližně o dva týdny později květy samičí.
Jak vypadá nezralá okurka?
Nebo jen nakrájená čerstvá a takto snědená. Víte, že když naše děti vyrůstaly, většinou jsme měli na jídelním stole čerstvé okurky, pár plátků na talíři pro každého.
Kolik okurky z každé rostliny sbíráte?
Kolik okurek můžete sklidit z jedné rostliny? V závislosti na odrůdě můžete očekávat, že sklidíte přibližně 20 okurek z jedné rostliny .
Jak dlouho mohou okurky zůstat na révě?
Okurky potřebují dlouhé vegetační období a ke sklizni jsou připraveny za 50 až 70 dní. Sklizeň zralých okurek ve správnou dobu zajistí sladké plody bez hořkosti. Okurky ponechané na révě příliš dlouho mají hořkou chuť, která ničí jejich svěží chuť.
Jak poznáte, že jsou okurky příliš nebo málo zalité?
Mezi příznaky toho, že dostávají příliš málo nebo příliš mnoho, patří:
- Zkroucené listy. Pokud jsou křehké a tvrdé, možná je třeba zalévat více. Pokud jsou žluté a ochablé, máte podezření na přemokření.
- Hnědé listy a odumírající větve. Příčinou může být buď sucho, nebo hniloba kořenů způsobená přemokřením.
Jak velká je příliš velká okurka?
Nenechávejte okurky před sklizní příliš velké, jinak budou mít hořkou chuť. Běžné krájené okurky sklízejte, když jsou dlouhé asi 6 až 8 palců (krájené odrůdy). Koprové okurky sklízejte, když jsou dlouhé 4 až 6 palců, a okurky na nakládání, když jsou dlouhé 2 palce.
Jak dlouho vydrží okurky z révy?
Při správném skladování vydrží okurky v chladničce až jeden týden . Tato doba platí jak pro celé okurky, tak pro okurky nakrájené na plátky. Pokud hledáte řešení pro dlouhodobé skladování, můžete zkusit okurky zamrazit.
Dozrávají okurky i po sklizni?
Ne. Na rozdíl od rajčat, peckovin a avokáda okurky nedozrávají mimo révu. Kantalupy, melouny a okurky jsou příkladem ovoce, které po sundání z révy dále nedozrává.
Vracejí se rostliny okurek každý rok?
Plodiny, jako jsou cukety a okurky, se označují jako jednoleté, protože jejich přirozený životní cyklus trvá pouze jednu sezónu . Jiné rostliny, například česnek a kapusta, jsou dvouleté. Jejich přirozená délka života trvá dva roky.
Strháváte z rostlin okurek listy?
Pokud se vaší okurce daří, odstraňte spodní listy, aby zůstala zdravá . U výhonů ve výšce 50 cm nad zemí pravidelně kontrolujte paždí listů, zda se v nich nenachází postranní výhony. Po několika prvních plodech je odřízněte. Pokud se rostlina příliš rozrůstá, odřízněte na konci sezóny vrchol hlavního výhonu.
Co se stane, když necháte okurku na révě?
Ponecháte-li úrodu na révě příliš dlouho, rostlina předčasně dozraje a zpomalí se její produkce okurek .
Mám okurky zalévat každý den?
Okurky rostou rychle a nevyžadují velkou péči. Stačí udržovat půdu trvale vlhkou centimetrem vody týdně (více, pokud jsou teploty sychravé a deště vzácné). Nedostatečná nebo nestálá vlhkost způsobuje podivně tvarované nebo špatně chutnající plody.
Jak vypadají přelité okurky?
Pokud jste rostlinu okurky přelévali, můžete vidět některé listy povadlé, žluté nebo hnědé . Tyto listy již nejsou schopny fotosyntézy a měly by být odstraněny. Odstranění odumřelého listu nebo listů umožní rostlině soustředit energii na nový růst.
Co se stane, když necháte okurky na révě příliš dlouho?
Příliš dlouhé ponechání okurek na révě také omezuje tvorbu většího množství plodů . Pravidelné sklízení okurek podporuje rostlinu v růstu nových plodů.
Co se stane, když se okurky nechají na révě příliš dlouho?
Okurky ponechané příliš dlouho na révě mají hořkou chuť, která ničí jejich čerstvou chuť .
Jak pozdě v sezóně okurky vyrostou?
V závislosti na místních klimatických podmínkách je červen nebo červenec nejzazším možným termínem, kdy můžete okurky vysadit, aby byly schopny přinést nějaké plody. Při výsadbě v teplejším počasí se rostliny ujmou mnohem rychleji než při výsadbě na jaře.