Jak se rajčata štěpí na révě?
Krátká odpověď – voda. Rajčata praskají nebo se štěpí, když rychlé změny dostupnosti vody způsobí, že se plody rozpínají rychleji, než se dokáže roztáhnout jejich slupka. Nejčastější příčinou praskání rajčat je silný déšť, který následuje po období relativního sucha.
Jak zabránit tomu, aby se rajčata na révě rozštěpila?
Jak zabránit praskání rajčat
- Pravidelně a hloubkově zalévejte: Rajčata potřebují asi centimetr vody týdně, proto je v létě zalévejte každé dva až tři dny. …
- Mulčujte: Rostliny pokryjte dvou- až třícentimetrovou vrstvou organického mulče, například slámy, borového jehličí nebo drcené kůry.
CachedPodobné
Můžete jíst rajčata, která se na révě rozdělila?
Rajče, které se rozpuklo, může přilákat ovocné mušky a uvnitř se mohou objevit houby, plísně a bakterie. Pokud zavařujete rajčata, prasklá rajčata vynechejte. Rozkrojení prasklého rajčete a použití dobrých částí do salátů, sendvičů, sals a omáček je však naprosto v pořádku .
Proč rajčata na révě praskají?
Praskání rajčat je typické při velkých výkyvech v množství vody, kterou mají rostliny k dispozici. Dlouhodobé sucho následované hlubokým a vydatným deštěm způsobí rychlejší růst rostlin a plodů rajčat. Slupky rajčat praskají, když se dužina rozpíná rychleji než slupka.
Kešované
Může přemokření rajčat způsobit jejich štěpení?
Přemokření před sklizní
To je může předurčit k většímu výskytu hniloby a chorob. Může také způsobit předčasné rozpukání téměř zralých rajčat . Po velkém zalití dešťovou nebo závlahovou vodou mohou blány plodů nabobtnat a rozdělit se přes slupku.
Kešované
Mám rajčata zalévat každý den?
Nově zasazená rajčata dobře zalévejte, abyste se ujistili, že je půda vlhká a ideální pro růst. Na začátku vegetačního období zalévejte rostliny denně ráno. Se zvyšujícími se teplotami může být nutné rajčata zalévat dvakrát denně . Zahradní rajčata obvykle vyžadují 1-2 cm vody týdně.
Jaká rajčata nepraskají?
Dlouhý seznam odrůd odolných proti praskání najdete zde. Mezi oblíbené odrůdy, které méně praskají, patří Arkansas Traveler, Celebrity, Big Boy, Big Beef, Summer Sweet, Sungold a Yellow Pear . Pokud bývá praskání u vašich rajčat problémem, možná byste si měli vybrat druh odolný proti praskání.
Mám odstranit rozpraskaná rajčata?
Pokud se vám rajčata rozdělí, okamžitě je skliďte. Pokud je necháte na révě, rostliny budou náchylné k napadení škůdci a chorobami rajčat. Ať už se plody dají zachránit, nebo ne, měli byste je z révy odstranit .
Měli byste rajčata po nákupu ponechat na révě?
“ Ponechání rajčat plně dozrát na révě výrazně zkracuje jejich trvanlivost ,“ říká LeHoullier. „To vede k mnohem většímu riziku praskání a poškození kriterií.“ Polozralá rajčata ponechaná plně dozrát na révě chutnají prakticky stejně jako rajčata plně dozrálá na révě.
Jaký nedostatek způsobuje praskání rajčat?
Riziko praskání rajčat zvyšuje také nedostatek draslíku a vápníku.
Způsobuje teplo praskání rajčat?
Svislé praskliny po stranách plodů se označují jako radiální praskání a jsou nejzávažnější. K tomuto způsobu praskání běžně dochází za horkého a vlhkého počasí . Praskliny, které se objevují v kruhovém vzoru na vrcholu plodů rajčat a lemují konec stopky, se nazývají koncentrické praskliny.
Jaké jsou příznaky přemokření rajčat?
Příznaky přemokření rostlin rajčat
- Stojící voda kolem báze rostliny.
- Zamokřená půda nebo nepříjemný zápach půdy.
- Bílá, zelená nebo tmavá krusta na povrchu půdy nebo ve spodní části hlavního stonku.
- Listy a stonky opadávají a vadnou, ale zůstávají zelené.
- Kořeny jsou hnědé nebo černé a místo bílých a tuhých jsou ochablé nebo kašovité.
Měli byste rajčata v horkém počasí zalévat každý den?
Hluboká zálivka několikrát týdně je pro rajčata obvykle nejlepší, ale vlna veder není typickou situací. Během horkého počasí zalévejte rajčata denně, ale dávejte jim menší objem . K hloubkovému zalévání dvakrát týdně se můžete vrátit, jakmile se teploty zlomí.
Měli byste rajčata sklízet, když praskají?
Jedná se o nejhorší typ poškození, protože prasklina vystavuje plody chorobám. Rajčata s radiálními prasklinami by se měla sklidit a použít co nejdříve , protože plody pravděpodobně shnijí, pokud zůstanou na révě. Rajčata s kyselým zápachem nebo hnisem podél praskliny vyhoďte.
Mám sklízet prasklá rajčata?
Rajčata s radiálními prasklinami rychle shnijí, pokud se ponechají na révě. V případě radiálních i koncentrických prasklin je nejlepší sklízet plody okamžitě, než začnou hnít .
Jaká rajčata jsou nejlepší, aby nepraskala?
Sázejte také odrůdy rajčat, které mají dobrou odolnost proti prasklinám. Mezi odrůdy rajčat, které mají dobrou až vynikající odolnost proti praskání, patří 'Jetstar,' 'Mountain Spring,' a 'Mountain Fresh. '
Sklízíte rajčata, jakmile zčervenají?
Rajčata můžete sklízet, jakmile začnou červenat (nebo žloutnout či fialovět), a poté je nechat dozrát na révě v kuchyni; je však zcela v pořádku nechat rajčata na rostlině dozrát, dokud nebudete připraveni je sklidit.
Proč byste neměli rajčata uchovávat v chladničce?
Krátká odpověď: Rajčata v chladničce neukládejte.
Standardním pravidlem je uchovávat rajčata mimo chladničku. Vše se odvíjí od vědy: Rajčata obsahují enzym, který reaguje na nízké teploty, což způsobuje rozpad buněčných membrán a zanechává vám kus ovoce, které je kašovité a moučnaté.
Jak často mám rajčata zalévat?
Půda, která obsahuje hodně písku, špatně zadržuje vodu a rychle vysychá. Z tohoto důvodu může být nutné rajčata rostoucí v písčité půdě zalévat častěji, přibližně každé tři nebo čtyři dny . Jílovitá půda naopak vodu dobře zadržuje. Rostliny rostoucí v jílovité půdě stačí obvykle zalévat jednou týdně.
Jak nejlépe dodat rostlinám rajčat vápník?
Které jsou plné vápníku. Ty můžete přidat přímo do půdy. A rozloží se. Dalším způsobem je použití listového postřiku, což je jen módní výraz pro postřik, který se aplikuje na listy.
Zalévají se rajčata každý den?
Zalévání rajčat v květináčích
Květináče rychle vysychají, takže velikost a hloubka mají vliv na úroveň nasycení. Rostliny zalévejte denně na úroveň půdy a sledujte, zda se voda uvolňuje drenážními otvory. Dospělá rostlina rajčete může denně spotřebovat litr vody a v horkých a suchých podmínkách může být potřeba zavlažovat dvakrát.
Jak často byste měli rajčata v horkém počasí zalévat?
Zalévání dvakrát denně
Během letních veder je často nutné rajčata pěstovaná v kontejnerech zalévat denně. Horké a větrné podmínky mohou vyžadovat zalévání dvakrát denně.
Proč mi rajčata po sklizni praskají?
Rajčata praskají, když dostávají nestejné množství vody . Ačkoli praskání je častější u zralých rajčat, může postihnout i zelená rajčata. Viníkem praskání bývá silný déšť, zejména u rajčat, která rostou v suchých podmínkách.
Mám sklízet rozpukaná rajčata?
Při radiálním praskání se na boku plodu otevře svislá trhlina. Jedná se o nejhorší typ poškození, protože prasklina vystavuje plod chorobám. Rajčata s radiálními prasklinami by se měla co nejdříve sklidit a použít, protože ponechání plodů na révě by pravděpodobně způsobilo jejich hnilobu.
Jaké rajče je považováno za nejchutnější?
' Red Brandywine ' (beefsteak, indeterminate, heirloom c. 1889) je jednou z několika odrůd rajčat Brandywine, ale je pravděpodobně nejznámější. Sytě červené plody jsou šťavnaté, trpké a mají velkou sladkou rajčatovou chuť.
V jakém měsíci jsou rajčata připravena ke sklizni?
Rajčata dosahují vrcholu sklizně mezi červencem a zářím , ale existuje několik možností, pokud jde o optimální dobu sklizně této šťavnaté a sladké zeleniny. Ideální je sklízet je v době jejich největšího rozkvětu nebo i dříve, protože po sklizni jsou schopna dozrát.