Jak uchováváte zelená rajčata pro budoucnost?

Dobře se osvědčily 2 až 3 palce mezi rajčaty. Krabici se zelenými rajčaty skladujte na chladném (50-65 F) a suchém místě. Velmi dobře poslouží nevytápěný sklep, izolovaná garáž nebo uzavřená veranda. Pokud je teplota na chladnějším konci, řekněme 50 – 60, dozrávání bude pomalejší a možná vám některá zůstanou až do ledna.

Jak dlouhodobě skladujete zelená rajčata?

Nezralá rajčata byste rozhodně neměli dávat do lednice. Musí zůstat při pokojové teplotě, ideálně v jedné vrstvě mimo dosah přímého slunečního světla . A co je nejdůležitější pro jejich delší čerstvost, skladujte je stonkem dolů, dokud dozrávají.

Jak uchováváte zelená rajčata na zimu?

Rozložte noviny v kartonu. Do krabice vložte vrstvu rajčat. Přikryjte další vrstvou novin. Krabici uzavřete a uchovávejte při teplotě mezi 55°F a 70°F .

Jak uskladníte zelená rajčata na 6 měsíců?

Rajčata skladujte v krabicích v hloubce 1 až 2 vrstev nebo v plastových sáčcích s několika otvory pro cirkulaci vzduchu . Pokud máte chladnou, mírně vlhkou místnost, jednoduše je umístěte na polici. Plody uchovávejte mimo dosah přímého slunečního světla. Mohou být skladovány v temnu.

Jak uchovávám zelená rajčata?

Zmrazte zelená rajčata:
Vyřízněte dřevnaté jádro (pokud existuje) a nakrájejte je na plátky silné 1/4 palce. Plátky zabalte do nádob s mrazicí fólií mezi plátky. Uzavřete a zmrazte.

Jak dlouho vydrží zelená rajčata po sklizni?

Někteří lidé tvrdí, že mohou rajčata uchovávat v krabici měsíce a měsíce, než dozrají, ale ta moje obvykle začnou červenat během několika týdnů. (Mám podezření, že to hodně souvisí s teplotou v místnosti, kde krabice skladujete – čím nižší teplota, tím déle zrají.)

Co mohu dělat se zelenými rajčaty, která nejsou zralá?

Zde je jen několik nápadů, co se zelenými rajčaty dělat:

1. Zelená rajčata čatní.
2. Smažená zelená rajčata.
3. Nakládaná zelená rajčata.
4. Zelená rajčata na kari.
5. Zelená rajčata smažená na vzduchu.
6. Pečená zelená rajčata.
7. Zelená rajčata chilli.
8. Salát ze zelených rajčat.

Co dělat se zelenými rajčaty na konci sezóny?

Zde je několik chutných způsobů, jak využít zelená rajčata na konci sezony….

1. Hromádky sena z rajčat. Když jsme přesvědčeni, že se blíží mírné mrazy, jdeme do akce. …
2. Zelená. …
3. Zelené rajčatové pochutiny. …
4. Zelené rajčatové okurky. …
5. Smažená zelená rajčata. …
6. Sklenice se slaným nálevem a koprem. …
7. Výroba okurek: nádoby, sůl a ocet.

Lze zmrazit zelená rajčata bez vaření?

Rajčata lze zmrazit syrová nebo vařená, celá, nakrájená na plátky, nasekaná nebo protlaky . Rajčata není třeba před zmrazením blanšírovat. Mražená rajčata je nejlepší používat do vařených jídel, jako jsou polévky, omáčky a dušená jídla, protože po rozmrazení se stávají kašovitými.

Lze zmrazit zelená rajčata k pozdějšímu použití?

Rajčata omyjte, zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky silné 1/4 palce. Pro smažení – plátky zabalte do nádob s mrazicí fólií mezi plátky. Ponechte 1/2 palce volného prostoru. Uzavřete a zmrazte .

Co mohu udělat s nadbytkem zelených rajčat?

20 způsobů využití zelených rajčat

1. Smažená zelená rajčata.
2. Salsa ze zelených rajčat.
3. Dušená zelená rajčata.
4. Grilovaná zelená rajčata.
5. Pečená polévka ze zelených rajčat.
6. Zelený rajčatový nálev.
7. Salát ze zelených rajčat.
8. Zelené rajčatové okurky.

Měli byste zelená rajčata před uskladněním umýt?

Příprava zelených rajčat pro různé způsoby skladování
V závislosti na zvoleném způsobu skladování je třeba udělat několik věcí, aby zelená rajčata zůstala čerstvá a chutná. Pokud je uchováváte v chladničce, ujistěte se, že jste rajčata důkladně očistili a odstranili všechny stonky nebo listy .

Co mohu dělat s velkým množstvím zelených rajčat?

Zde je jen několik nápadů, co se zelenými rajčaty dělat:

1. Zelená rajčata čatní.
2. Smažená zelená rajčata.
3. Nakládaná zelená rajčata.
4. Zelená rajčata na kari.
5. Zelená rajčata smažená na vzduchu.
6. Pečená zelená rajčata.
7. Zelená rajčata chilli.
8. Salát ze zelených rajčat.

Dozrají někdy natrhaná zelená rajčata?

Stejně jako mnoho jiných druhů ovoce i zelená rajčata po utržení dozrávají. Etylen je plyn produkovaný ovocem, včetně rajčat, který podporuje zrání. Mnoho komerčních rajčat se ve skutečnosti sklízí ještě zelených pro přepravu a dozrávají až na místě určení, kde se dostanou do prostředí bohatého na etylen.

Jak zachránit zelená rajčata na podzim?

Zabalte rajčata do novin nebo hnědých sendvičových sáčků. Vložte je do krabice nebo na tác, který nesmí být hlubší než dvě vrstvy. Rajčata skladujte v chladné a tmavé místnosti . Jak rajčata dozrávají, přirozeně uvolňují plyn etylen, který stimuluje dozrávání.

Co dělat se zelenými rajčaty v září?

Pokud máte několik desítek zelených rajčat nebo méně, zvažte jejich dozrávání v hnědém papírovém sáčku . Když do každého sáčku přidáte jablko, uvolní se etylen, přirozeně se vyskytující plyn, který podporuje zrání mnoha druhů ovoce včetně rajčat.

Můžete zelená rajčata nakrájet a zmrazit, abyste je mohli později usmažit?

Příprava – Vyberte pevná, zdravá zelená rajčata. Rajčata omyjte, zbavte jádřinců a nakrájejte na plátky o tloušťce 1/4 palce. Na smažení – plátky zabalte do nádob s mrazicí fólií mezi plátky.

Je lepší zmrazovat rajčata vcelku nebo nakrájená?

Celá rajčata mají tendenci při rozmrazování praskat a rozpadat se . Chcete-li úspěšně zmrazit čerstvá syrová rajčata, můžete : rajčata nakrájejte na plátky o velikosti nejméně 1/2 palce. Plátky položte na plech na sušenky a zmrazte na 2 hodiny.

Co mohu udělat se všemi zelenými rajčaty?

Zde je jen několik nápadů, co se zelenými rajčaty dělat:

1. Zelená rajčata čatní.
2. Smažená zelená rajčata.
3. Nakládaná zelená rajčata.
4. Zelená rajčata na kari.
5. Zelená rajčata smažená na vzduchu.
6. Pečená zelená rajčata.
7. Zelená rajčata chilli.
8. Salát ze zelených rajčat.

Mám zelená rajčata sklízet, než zmrznou?

Ano, zelená rajčata mohou dozrávat v místnosti . Těsně před prvními mrazy odstraňte z révy všechny zralé, zelenobílé plody. Měly by být pevné, pevné a bez vad.

Co mám dělat se zelenými rajčaty na konci sezóny?

Zde je několik chutných způsobů, jak využít zelená rajčata na konci sezony….

1. Hromádky sena z rajčat. Když jsme přesvědčeni, že se blíží mírné mrazy, jdeme do akce. …
2. Zelená. …
3. Zelené rajčatové pochutiny. …
4. Zelené rajčatové okurky. …
5. Smažená zelená rajčata. …
6. Sklenice se slaným nálevem a koprem. …
7. Výroba okurek: nádoby, sůl a ocet.

Lze zmrazit celá zelená rajčata?

Vezměte si papír do mrazničky a mezi každý plátek vložte malý kousek sestavte. Vraťte ho zpět k sobě a vložte do plastové nádoby, kde se ujistěte, že je víčko pevně nasazené. A vložte ji do mrazničky.

Co mohu udělat se zelenými rajčaty z mé zahrady?

Zde je jen několik nápadů, co se zelenými rajčaty dělat:

1. Zelená rajčata čatní.
2. Smažená zelená rajčata.
3. Nakládaná zelená rajčata.
4. Zelená rajčata na kari.
5. Zelená rajčata smažená na vzduchu.
6. Pečená zelená rajčata.
7. Zelená rajčata chilli.
8. Salát ze zelených rajčat.

Dozrají zelená rajčata po utržení?

Zelená rajčata mohou dozrávat v místnosti, pokud jsou uchovávána při pokojové teplotě. Rajčata začínají zrát na révě a dozrávají i po sklizni, protože produkují plyn zvaný etylen.

Mohu zelená rajčata zmrazit a později zavařit?

Nezapomeňte, že právě z tohoto důvodu můžete zelená rajčata také konzervovat. Také rajčata, která byla zmrazena, lze později zavařit podle mnoha výše uvedených receptů.

Můžete zelená rajčata sklidit a nechat je dozrát na slunci?

Pokud máte jen několik zelených rajčat, která mají dozrát, jednoduše je položte do mísy na kuchyňskou linku. Není nutné je uchovávat v lednici – jen je nestavte na přímé sluneční světlo (například na okenní parapet). Během několika dní budou postupně dozrávat.