Kolik kilogramů rajčat je potřeba na výrobu 12 čtvrtlitrů?

Množství: Pro řídkou omáčku – Na jednu náplň konzervárny o objemu 7 kvarterů je potřeba v průměru 35 liber; na jednu náplň konzervárny o objemu 9 pint je potřeba v průměru 21 liber. Jeden bušl váží 53 liber a dává 10 až 12 čtvrtek omáčky – v průměru 5 liber na čtvrtku.

Kolik liber rajčat tvoří jeden kvarter?

3 a půl libry
Přibližně z 2 1/2 až 3 1/2 libry čerstvých rajčat vznikne 1 kvarter konzervovaných rajčat. Zelená rajčata jsou kyselejší než zralá rajčata a lze je bezpečně konzervovat podle pokynů pro zralá rajčata.

Kolik čtvrtlitrů se vyrobí z 25 liber rajčat?

Sklenice cinknou, což znamená, že jsou dobře uzavřené. Pokud sklenice netěsní, uložte je do chladničky a spotřebujte do jednoho měsíce. Z 25kilové krabice rajčat se získá asi 7 litrů rajčatové omáčky.

Kolik kilogramů rajčat je v 7 čtvrtlitrech?

21 liber
Množství. Z 21 liber (průměr) získáte 7 kvarterů náplně do konzervárny. Z 13 liber (průměr) se získá náplň konzervárny o objemu 9 půllitrů. Z 53 liber (1 bušl) se získá 15 až 21 čtvrtek nebo 3 libry (průměr) na čtvrtku.
Kešované stránky

Kolik rajčat potřebujete na zavaření 8 kvarterů?

Na každý půllitr konzervovaných rajčat budete potřebovat 1¼ až 1½ kg zralých rajčat; na každý čtvrtlitr budete potřebovat 2½ až 3½ kg zralých rajčat . Pro zavařování vybírejte nepoškozená rajčata a dobře je omyjte ve studené vodě.

Kolik rajčat potřebuji na zavaření 12 kvarterů?

Pravidlem je objednat tři kila rajčat na každý čtvrtlitr konzervovaných rajčat, který chcete vyrobit.

Kolik rajčat potřebuji na zavaření 7 kvarterů?

Výběr, příprava a konzervování rajčat
Množství: Na jednu náplň konzervárny o objemu 7 kvarterů je potřeba v průměru 21 liber; na jednu náplň konzervárny o objemu 9 půllitrů je potřeba v průměru 13 liber. Jeden bušl váží 53 liber a dá se z něj získat 15 až 21 kvarterů – v průměru 3 libry na kvarter.

Kolik liber rajčat je potřeba na 6 kvarterů?

Čerstvá, plně zralá rajčata: Na 6 kvarterů v konzervárně potřebujete zhruba 18 liber rajčat nebo 13 liber na 8 pint v konzervárně.

Kolik rajčat na 7 čtvrtlitrů?

Celá nebo rozpůlená rajčata
Na náplň konzervárny o objemu 7 kvarterů je potřeba přibližně 21 liber rajčat; na náplň konzervárny o objemu 9 pint je potřeba 13 liber. Rajčata omyjte. Ponořte je do vroucí vody na 30 až 60 sekund nebo dokud se slupky nerozdělí; poté je ponořte do studené vody.

Kolik rajčat je potřeba na výrobu čtvrtlitru rajčat?

Rajčata do čtvrtlitrových sklenic: Na naplnění každé čtvrtlitrové sklenice budete potřebovat asi 3 kg rajčat. Na naplnění 7 kvartových sklenic v konzervárně počítejte s přibližně 21 kilogramy. Rajčata do půllitrových sklenic: Pro zavařování 9 půllitrových sklenic potřebujete asi 1,5 kg rajčat, takže na zavařovací hrnec potřebujete 13 kg rajčat.